Robis Antwort auf die Frage
Ein Weinglas hält man korrekterweise am Stiel. Dies dient dazu, den Wein nicht mit der Hand zu erwärmen und somit das Aroma zu verfälschen. Bei Rotweingläsern, die oft einen kürzeren Stiel haben, kann es akzeptabel sein, den Kelch zu umfassen.
Bisher haben wir die Frage
mindestens 5x erhalten. Hier die letzten 5 Fragen:
Welche ist die richtige Technik, um ein Weinglas zu halten?
WeinGenießer01 // 15.04.2021
Wie halte ich ein Weinglas, ohne den Wein zu erwärmen?
GourmetGal83 // 22.06.2022
Gibt es einen Unterschied im Halten von Rot- und Weißweingläsern?
FeinschmeckerFred // 09.12.2021
Welche Hand benutze ich zum Halten eines Weinglases?
Weinliebhaber2023 // 03.05.2023
Warum soll man ein Weinglas am Stiel halten?
VinoVeritas // 18.01.2022
Man hält ein Weinglas immer am Stiel, um den Wein nicht mit der Wärme der Hand zu beeinflussen.
Weingläser sollten immer am Stiel gehalten werden. Dies ermöglicht es, den Wein zu schwenken und dabei sein volles Aroma zu entfalten.
Es ist richtig, ein Weinglas am Stiel zu halten, da die Handwärme den Wein erwärmen und seinen Geschmack verändern kann.
Ausführliche Antwort zu
Die richtige Handhabung eines Weinglases kann den Genuss des Weines erheblich beeinflussen. Grundsätzlich hält man ein Weinglas am Stiel. Die Handfläche kann die Temperatur des Weins beeinflussen und somit das Geschmackserlebnis verändern.
Weingläser haben einen Stiel, um zu verhindern, dass die Wärme der Hand auf den Wein übertragen wird. Vor allem Weißwein und Schaumwein sollten kühl serviert werden, und das Halten des Glases am Stiel hilft dabei, die Temperatur des Weins zu erhalten. Darüber hinaus bietet der Stiel einen sicheren Halt und verhindert Fingerabdrücke auf dem Kelch.
Rotwein wird in der Regel bei Raumtemperatur serviert, so dass die Wärme der Hand weniger Einfluss auf die Temperatur des Weins hat. Trotzdem ist es auch bei Rotweingläsern empfehlenswert, den Stiel und nicht den Kelch zu halten. Einige Weinliebhaber halten jedoch den Kelch von Rotweingläsern, insbesondere wenn diese einen kurzen Stiel haben.
Zusätzlich zum Halten des Stiels, sollte man das Weinglas nicht überfüllen. Dies ermöglicht es, den Wein im Glas zu schwenken und sein volles Aroma freizusetzen. Eine allgemeine Regel ist, das Glas nur bis zur breitesten Stelle des Kelches zu füllen.
Egal ob Sie Weißwein, Rotwein oder Schaumwein genießen, denken Sie daran: Das wichtigste beim Wein ist, ihn zu genießen. Obwohl es bestimmte Regeln für das Halten eines Weinglases gibt, sollte das kein Hindernis für Ihren Genuss sein.